A Importância da Vitamina A

A Importância da Vitamina A

3 minutos As vitaminas são micronutrientes fundamentais para o funcionamento do organismo que devem ser adquiridos por meio da alimentação. A vitamina A pode ser encontrada tanto em alimentos de origem animal, como leite, fígado e gema de ovo, quanto em alimentos de origem vegetal, tais como vegetais folhosos, amarelos e frutas de coloração que variam do alaranjado ao amarelo. E Essa vitamina atua principalmente na visão, mas também possui um importante papel no funcionamento do sistema imunológico, na manutenção da saúde das mucosas, Continue lendo

Kombucha: O que é, e Seus Benefícios

Kombucha: O que é, e Seus Benefícios

1 minuto A (ou o) Kombucha (pronúncia: “kombutcha”), ainda, Kombuchá, é uma bebida probiótica obtida a partir da fermentação do chá (Camellia Sinensis) ou infusões ricas em cafeína (pelo método não tradicional). Para a fermentação, prepara-se o chá preto ou verde, mas pode ser qualquer infusão, desde que seja doce e que este não seja antibiótico natural. Depois de pronto e resfriado, inocula-se a solução com um líquido acidificante ou vinagre proveniente de fermentações anteriores e a zoogleia. Tudo isto é deixado em repouso Continue lendo

Alimentos Inflamatórios

Alimentos Inflamatórios

1 minuto A inflamação provocada pelos alimentos é um processo lento e silencioso que vai se cronificando com o tempo de exposição a determinados alimentos. Então o nosso sistema imune ativa substâncias chamadas citocinas pró-inflamatórias que reconhecem esses alimentos como invasores desencadeando um processo auto imune, alterando o pH do trato intestinal, dificultando absorção de nutrientes e provocando ainda disbiose da nossa flora intestinal. Veja alguns alimentos que causam inflamação, e que podem ser impulsionadores desse processo: a) O açúcar de mesa (sacarose) e Continue lendo

Pregnenolona: O que é, Efeito e Benefícios

Pregnenolona: O que é, Efeito e Benefícios

1 minuto A PREGNENOLONA é um dos principais hormônios do corpo humano, a “mãe” de todos os hormônios andrógenos pois é através dela que se forma em nosso corpo o DHEA, Testosterona, Estradiol, etc. Recentes pesquisas da Universidade de Harvard, demonstraram que a pregnenolona tem maior pico de secreção (17,5mg/dia) ao redor dos 20 anos de idade e a partir dos 30 anos, sua secreção declina vertiginosamente, ao redor dos 60 anos de idade sua secreção diminui 7 vezes (2,5mg/dia). Em qualquer idade, sua Continue lendo

O Que São Aminoácidos Essenciais?

O Que São Aminoácidos Essenciais?

1 minuto Temos em nossa constituição corporal 20 aminoácidos, que são produzidos diariamente e destes, 8 são essenciais, pois não os fabricamos e precisamos ingerir diariamente (Valina, Leucina, Triptofano, Isoleucina, Metionina, Fenilalanina, Treonina e Lisina). São utilizados na formação de proteínas, as quais constituem os nossos músculos, tendões, cartilagens, tecido conjuntivo, cabelos e unhas, além de alguns hormônios e neurotransmissores. Assim, eles ligam-se entre si para formar as proteínas, sendo portanto a “matéria prima” desses macronutrientes. Um aminoácido essencial é aquele que o organismo Continue lendo

Proteínas Inflamatórias e Riscos Cardíacos

Proteínas Inflamatórias e Riscos Cardíacos

1 minuto As Doenças Cardiovasculares são hoje consideradas a principal causa de morte no mundo. No Brasil, 300mil pessoas sofrem infarto todos os anos. E porque essa realidade não é mudada?! O mito do colesterol é um dos principais fatores mal compreendidos pelos pacientes e médicos. Por muitos anos o colesterol foi tido como o grande vilão e tratado erroneamente, sendo as gorduras boas como a gordura de porco e o óleo de coco também condenadas equivocadamente e substituídas pela gordura vegetal trans (soja, Continue lendo

Vitiligo, um olhar diferente sobre as manchas

Vitiligo, um olhar diferente sobre as manchas

1 minuto O vitiligo é uma doença de pele autoimune na qual os melanócitos (células que produzem melanina) começam a ser atacadas pelo próprio sistema de defesa. Sem o pigmento, a cor da pele muda, os pêlos do local afetado nascem brancos e a região fica sensível a queimaduras pelo sol. Pode acometer todo corpo, sendo mais comum em extremidades das mãos e pés, além de face (áreas de dobras e atrito). Apesar de não ser transmissível e não alterar a saúde física do Continue lendo

Síndrome do Instestino Irritável

Síndrome do Instestino Irritável

1 minuto A Síndrome do Intestino Irritável é uma desordem digestiva, caracterizada por alterações nos movimentos intestinais e dor abdominal. A maioria das pessoas sofrem com dores estomacais, dificuldade para ir ao banheiro ou fezes com aspecto diferente que o habitual, por isso a duração dos sintomas é um importante fator distintivo. Para algumas pessoas, vários sintomas ocorrem juntos, enquanto para outros apenas um ou dois sintomas se manifestam com mais intensidade. Os sintomas mais comuns são: 1. Alteração da consistência das fezes (“fezes Continue lendo

Psoríase, o que é?

Psoríase, o que é?

1 minuto A Psoríase é uma Doença de pele comum, crônica mas não é contagiosa. É cíclica, pode surgir e desaparecer periodicamente. Sua causa é em grande parte auto imune, e os fatores relacionados ao surgimento e a piora são: 1. Inflamação subclínica principalmente desencadeada pela alimentação inflamatória (açúcar, industrializados,leite e glúten) na qual alteram a flora intestinal e geram gatilhos no sistema imune. 2. Interações com o meio ambiente (Intoxicações); 3. Estilo de vida com Stress e sobrecarga de trabalho; 4. Insônia e Continue lendo

Queda de Cabelo e Unhas Quebradiças

Queda de Cabelo e Unhas Quebradiças

1 minuto Mais do que um simples problema de aparência, unhas quebradiças e queda de cabelos podem ser um sinal de que algo anda errado com o seu corpo, seja por falta de algum nutriente importante ou até o surgimento de alguma doença. Os cabelos e as unhas são compostos por vários nutrientes e uma alimentação irregular pode ser a causa de deficiências, dentre eles: 🍖 Ferro (constituinte principal de carne e vísceras) 🌰 Selênio e zinco (encontrado em abundância nas castanhas) 🥕 Vitamina Continue lendo