Tocotrienois: Você sabe o que é?

Tocotrienois: Você sabe o que é?

1 minuto A vitamina E tem um papel essencial no organismo, é uma vitamina lipossolúvel, portanto necessita que você também coma alimentos gordurosos para ser absorvida, e é armazenada no tecido adiposo, possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias muito importantes no combate ao excesso de radicais livres. Protege as células do corpo contra os efeitos nocivos do stress oxidativo, combatendo assim o envelhecimento. Também está envolvida em diferentes metabolismos (neuromusculares e crescimento celular). A vitamina E na verdade deveria ser o Complexo E pois ele Continue lendo

Glicação: O Que é e Como Ela Acelera o Envelhecimento

Glicação: O Que é e Como Ela Acelera o Envelhecimento

1 minuto Os AGEs(Advenced Glycation End-Products), que traduzido representa Produtos Finais de Glicação Avançada são compostos tóxicos formados pela ausência de reação enzimática. São acumulativos, decorrentes de ingestão desequilibrada de açucares de forma contínua. Promovem estresse oxidativo, potencializando a ação dos radicais livres, comprometendo estruturas orgânicas, causando afrouxamento do citoesqueleto, que são estruturas que sustentam a estrutura celular, acelerando o aspecto de flacidez da pele, interpretado como envelhecimento. O médico e químico francês Louis Maillard em 1912 realizou estudos que realmente comprovaram reações químicas Continue lendo

Kombucha: O que é, e Seus Benefícios

Kombucha: O que é, e Seus Benefícios

1 minuto A (ou o) Kombucha (pronúncia: “kombutcha”), ainda, Kombuchá, é uma bebida probiótica obtida a partir da fermentação do chá (Camellia Sinensis) ou infusões ricas em cafeína (pelo método não tradicional). Para a fermentação, prepara-se o chá preto ou verde, mas pode ser qualquer infusão, desde que seja doce e que este não seja antibiótico natural. Depois de pronto e resfriado, inocula-se a solução com um líquido acidificante ou vinagre proveniente de fermentações anteriores e a zoogleia. Tudo isto é deixado em repouso Continue lendo

Alimentos Inflamatórios

Alimentos Inflamatórios

1 minuto A inflamação provocada pelos alimentos é um processo lento e silencioso que vai se cronificando com o tempo de exposição a determinados alimentos. Então o nosso sistema imune ativa substâncias chamadas citocinas pró-inflamatórias que reconhecem esses alimentos como invasores desencadeando um processo auto imune, alterando o pH do trato intestinal, dificultando absorção de nutrientes e provocando ainda disbiose da nossa flora intestinal. Veja alguns alimentos que causam inflamação, e que podem ser impulsionadores desse processo: a) O açúcar de mesa (sacarose) e Continue lendo

Síndrome do Instestino Irritável

Síndrome do Instestino Irritável

1 minuto A Síndrome do Intestino Irritável é uma desordem digestiva, caracterizada por alterações nos movimentos intestinais e dor abdominal. A maioria das pessoas sofrem com dores estomacais, dificuldade para ir ao banheiro ou fezes com aspecto diferente que o habitual, por isso a duração dos sintomas é um importante fator distintivo. Para algumas pessoas, vários sintomas ocorrem juntos, enquanto para outros apenas um ou dois sintomas se manifestam com mais intensidade. Os sintomas mais comuns são: 1. Alteração da consistência das fezes (“fezes Continue lendo

Como Prevenir Doenças com uma Alimentação Saudável

Como Prevenir Doenças com uma Alimentação Saudável

3 minutos Olá, eu sou o Dr. Gabriel Campos, sou Médico e atuo nas áreas de Nutrologia e Ortomolecular. Nos dias atuais, como podemos prevenir o surgimento de Doenças apenas com uma alimentação saudável? Neste artigo eu irei esclarecer como você pode prevenir doenças futuras apenas com hábitos de alimentação saudável. A maioria das Doenças do mundo moderno são iniciadas após vários anos de alimentação irregular dos brasileiros, e hoje o índice de pessoas acima do peso chega a 52,5%, o que é um Continue lendo